Chef specialized in cooking for children and adults, easy, fun and creative for Spanish speakers.

Una increíble experiencia con Edd, es un excelente Cheff con una atención y servicio increíble. El avance se vio desde la primer clase y después de tan solo 5 ya era otra historia completamente!! Gracias gracias!!!

Transmite un mensaje de pasión a través de su cocina tan padre que se percibe, demostrando siempre el gusto a su vocación y la dedicación que le asigna a los platillos y a los detalles con cada alumno es única.
Recomiendo completamente a Cheff Edd, quien es no sólo mi maestro,
sino también un gran amigo.

He conocido al Chef Edd por más de 9 años y tenido el placer de trabajar con él por 3 años en proyectos de cocina para niños.
Puedo decir con confianza que lo que caracteriza a su persona es la pasión, dedicación y esa chispa de diversion y alegría que le pone a todos los proyectos que desarrolla.
¡Cocinar con él es toda una experiencia! Pues además de que sabe transmitir la técnica con precisión, se vuelve más que hacer comida, un acto en el que disfrutas, conoces y desarrollas tu creatividad al rededor de algo tan básico y simple como el de alimentarnos.
Su enseñanza principal es que todo lo que hacemos debemos de hacerlo con alegría y definitivamente es más fácil si lo haces con la enseñanza y compañía correcta.

Increíble Chef, súper atento con los niños y siempre interesado en que aprendan de una manera divertida. Todas las recetas son pensadas especialmente en ellos y la metodología es 100% enfocada en niños. Tuve el gusto de trabajar con él y todos los niños lo quería muchísimo! Gran Chef

Conozco al Chef Edd desde hace unos nueve años. De él puedo decir que es una persona capaz de transmitir sus conocimientos de una manera empática, efectiva y divertida. Es además, capaz de adaptarse al nivel de conocimientos y habilidades de acuerdo a la edad y habilidades de las personas a las que enseña. Es una persona que "echa todo" en el sartén para que las cosas salgan bien, con un sabor y presentación impecable. Improvisa de la nada grandes maravillas culinarias (como en cierto campamento en el que trabajábamos juntos) pero también puede organizar clases magistrales y banquetes. En resumen, es uno de esos profesores que saca a la luz habilidades que uno no sabía que tenía.